Skip to main content
Biodynamisch rundvlees

Op boerderij De Vijfsprong worden Jaarlijks ongeveer 45 kalveren geboren. Deze kalveren worden geboren ten behoeve van de melkproductie voor onze kaas- en zuivelmakerij. De mannelijke kalveren werden voorheen verkocht. Vanaf 2022 hebben we besloten om er naar toe te werken dat alle kalveren hier kunnen blijven. De vrouwelijke dieren worden melkkoeien en de mannelijke dieren worden na 2 jaar geslacht. Als je zuivel en kaas eet, dan hangt samen met het eten van vlees. Voor De Vijfsprong betekent dat 1 liter melk staat gelijk aan de productie van 26 gram vlees, 4 liter melk staat gelijk aan 1 hamburger en 1 kilo kaas staat gelijk aan een pakje gehakt.

Meld je aan

Wat zit er in een pakket

Een pakket is ongeveer 5 kg en kost €18,50* per kg. Het vlees is diepgevroren en vacuüm verpakt in tweepersoonsporties. Inhoud (afhankelijk van het aanbod) bijvoorbeeld gehakt, saucijsjes, beefworstjes, (handgemaakte) hamburgers, riblappen, sukade, stoofvlees, ribeye of entrecote, biefstuk of steak

*Prijswijzigingen voorbehouden

Aanmelden

Wij werken met een aanmeldlijst. Zodra er weer pakketten beschikbaar zijn ontvang je  van ons een mail om een vleespakket te bestellen.

Meer weten over onze boerderij?

In 1984 is de Vijfsprong opgericht door Derk Klein Bramel. Pragmatische idealist, systematische vrijdenker, man van traditie én innovatie, pionier met aardse en hemelse blik. En grondlegger van de ‘zorgboerderij’ waar antroposofische zorg en biodynamische landbouw al meer dan 40 jaar samengaan.

Bekijk onze geschiedenis
de vijfsprong in 1984, oorspronkelijke boerderij
plantjes poten

Verhalen

Verhalen van de boerderij

Vragen?

Nog vragen of nieuwsgierig, kom langs, bel of mail.

Je vindt ons aan de Reeoordweg 2 in Vorden. Breng een bezoek aan de stal, doe je dagelijkse boodschappen in onze biowinkel of maak een ontspannende wandeling in het bos of over de landerijen van De Vijfsprong.

Graag tot ziens!