08:05 op de Boerderij: We beginnen fris met het melken van onze 50 melkkoeien, een goede start van de dag in ons biodynamische landbouwbedrijf.
09.00 in de Biowinkel: De deuren gaan open, en we starten met het bijvullen van verse producten en het hartelijk verwelkomen van onze eerste klanten.
9.55 uur in het Huis: De geur van verse koffie vult de ruimte terwijl we warme melk bereiden, klaar voor een moment van samenzijn.
11.20 uur op de Tuinderij: Handen uit de mouwen voor het verzorgen van onze gewassen; van zaaien tot oogsten, elk seizoen biedt andere taken.
12.30 uur in de keuken, onderdeel van het huis: Met liefde en zorg wordt de laatste hand gelegd aan een voedzame, warme maaltijd, bereid met producten van onze eigen grond.
13.35 uur in de Wolwerkplaats: We wassen de wol die vandaag is binnengekomen. Een moment van bezinning, aan het begin van de middag.
14.15 uur in de zuivelmakerij: We zijn druk in de weer met het verwerken van verse melk tot yoghurt, kwark en kaas, waarbij iedereen zijn steentje bijdraagt aan dit ambachtelijke proces.
14.45 uur in de Houtzagerij: Het zagen van hout en andere taken zijn in volle gang, waarbij zowel zware als lichtere werkzaamheden zorgen voor een gevoel van voldoening en samenwerking.
14.55 uur bij de Perenboom: Een rustgevend moment met een ronde langs onze dieren; het bezoek aan de varkens, koeien en kalfjes versterkt onze band met de natuur.
