Direct aan de rechterhand kun je door het raam de melktank in de zuivelruimte zien. Hier wordt de melk van ongeveer 50 melkkoeien verwerkt tot kaas, kwark, yoghurt en andere zuivelproducten. Onze zuivel en kaas zijn te koop in onze eigen biowinkel en in biologische winkels in de regio. Onze wereldberoemde kwark is zelfs in Amsterdam te koop!

De weilanden links en rechts horen bij de 80 hectare grond van De Vijfsprong. Het weiland links is de nachtweide. De koeien kunnen ’s nachts altijd vanuit de stal naar buiten lopen.

Halverwege staat links een eenzame struik langs de rand van het pad, dit is een vuilboom, ook wel sporkehout genoemd. In deze struik legt onder andere de citroenvlinder haar eitjes. Je loopt door een coulisselandschap. De open weilanden worden afgewisseld met bomenrijen en heggen. Links kun je langs wel drie bomenrijen heel diep het landschap inkijken. Voor, rechts en achter je zijn de zichtlijnen een stuk korter. Al die overgangen – van bos naar weiland en van weiland naar bomenrij – zijn de lievelingsplekjes van veel soorten planten en dieren. Ze zijn dus essentieel voor de biodiversiteit!

Ook dit stuk bos is onderdeel van De Vijfsprong. Door een goede verdeling van landbouwgrond en bospercelen stimuleren we biodiversiteit. Op warme zomerdagen geeft het bos verkoeling.

In koude en natte periodes biedt het bos beschutting. Bij extreme temperaturen werkt het bos dus als een buffer. Insecten, vogels en dieren maken daar dankbaar gebruik van. (Wil je de Route iets inkorten, loop dan linksaf langs de bosrand het weiland in.)

Het weiland wat je voor je ziet heet de Berenpas, naar de vroegere eigenaar Berenpas, een veelvoorkomende naam in Vorden. De koeien lopen tijdens het seizoen op de verschillende weides. ’s Morgens na het melken worden ze door de werkbegeleider en een aantal cliënten naar het juiste weiland gebracht via het koeienpad, zodat ze altijd vers gras hebben.

Naast de locatie aan de Reeoordweg hebben we nog vier locaties waar we ondersteuning bieden. Drie daarvan liggen op landgoed Hackfort net buiten Vorden. We bieden daar beschermd en begeleid wonen en werken. De vierde locatie ligt in Wichmond, waar we ondersteuning bieden aan kinderen en jongeren. In onze gemeenschap is de antroposofische zorg een leidraad voor het bieden van onze ondersteuning.

Onze biodynamische boerderij produceert niet alleen voedzaam voedsel, maar dient ook als een levendige, arbeidsmatige ruimte. Samen vormen ze het hart van Urtica de Vijfsprong, waar iedereen die ernaar streeft om met aandacht en zorg te leven, welkom is.

Pad blijven volgen, aan je linkerhand staan enkele grote beuken. Op een open plek in het bos staat rechts een bankje met uitzicht op het weiland ‘Achter ’t Huus’ en een prachtige beuk met een enorm aantal vertakkingen. Iets verderop staan grote krachtige eiken. Volg het pad tot aan de asfaltweg (de Galgengoorweg). Op de asfaltweg ga je links.

Neem de eerste weg rechts, het doodlopende asfaltweggetje bij nummer 7. Loop deze weg ongeveer 50 meter in.

Aan je rechterhand zie je een lijst. Als je daardoorheen kijkt, zie je een schilderachtig plaatje van boerderij ‘Den Hoogkamp’. Het ligt midden in het weiland. In 2023 heeft De Vijfsprong deze boerderij en de omliggende grond kunnen kopen. De boerderij wordt ontwikkeld tot een nieuwe zorglocatie. Het omliggende weiland werd al langer door De Vijfsprong gepacht van de vorige eigenaren en blijft in gebruik. Alle percelen van De Vijfsprong zijn ondergebracht bij BD Grondbeheer. BD Grondbeheer koopt landbouwgrond aan (en lost leningen op landbouwgrond af) met donaties en eeuwigdurende obligaties. Daarmee zijn deze gronden vrij van hypotheek en aflossingsdruk. Het is in de statuten verankerd dat deze gronden nooit meer mogen worden verkocht. Hierdoor is de waarde van de grond niet meer relevant, maar de opbrengsten van de akkers wel.

Wil je meehelpen om ook de grond rondom Den Hoogkamp vrij te kopen? Dat kan al vanaf €7,-. Meer informatie via Stichting BDGrondbeheer, of neem de flyer mee uit de winkel.

Sla linksaf en loop net voor het bos het graspad op.

Je ziet om je heen veel jonge aanplant. Een aantal jaar geleden was dit een vervallen stukje grond met veel dode populieren. We zijn het nu stapsgewijs aan het aanplanten met onder andere bomen die goed zijn voor de bijenpopulatie. Halverwege zie je aan de rechterhand de weilanden die iets lager liggen. Dit komt doordat het water van de Lochemseberg hier vlakbij opwelt en de bovenloop van de ‘Onderlaatse Laak’ vormt. Het is dus eigenlijk een beekdal. De beek is in het verleden rechtgetrokken toen er nog sprake was van wateroverlast. De laatste jaren staat de beek echter bijna altijd droog.

Aan de overkant van het beekdal kun je een hoge akker zien liggen. De Vijfsprong pacht deze grond van Natuurmonumenten. Naast dit weiland pachten we nog 45 hectare van Natuurmonumenten, waar we onder andere graan verbouwen. Dit is in de eerste plaats voor de voedselvoorziening; het restproduct is veevoer en stro om de stal op te strooien.

Aan het einde van het laantje linksaf (je loopt een klein stukje terug) de asfaltweg op en 20 meter verder rechts het kleine stukje bos in. Hier vind je de ‘buitenvergaderplaats’ van De Vijfsprong.

In dit stukje bos staan twee bankjes met uitzicht over het weiland de Lage Weide. Als het weer het toelaat, wordt deze plek door de teams van Urtica de Vijfsprong regelmatig gebruikt voor werkoverleg. Op het erf worden koffie en thee in een kruiwagen gezet en gezamenlijk wandelt het team hiernaartoe voor overleg.

De tuinderij beslaat bijna 1,5 hectare tuinbouw. Het grootste gedeelte zie je om je heen. Achter de winkel staat nog een onverwarmde kas. De opbrengst van het land wordt verkocht in onze eigen winkel, is voor eigen gebruik en gaat naar regionale winkels.

Wil je zelf komen oogsten? Dat kan ook! Geef je op voor een zelfoogstabonnement, kijk op onze website of vraag in de winkel om meer informatie.